Ata Demirer’in Ahtapotlu Bulgur Pilavına Sokağın Yeni Klasik Tarifi

Ata Demirer, 10.08.2026 11:14’te sosyal medya hesabından “Yine bir yemek macerası” diyerek mutfağa girdi. Sokağın ünlü komedyeni, evinde bulduğu malzemelerle ahtapotlu bulgur pilavı yapmaya karar verdi. Demirer, kucuk bir tencereyi doldurdu, ahtapotun haşlama suyunu ekleyerek yemeğe başlattı. Mutfağa girdi.

Bugün ahtapotlu bulgur pilavı yapacağız diyerek Demirer, tencereye ahtapotun haşlama suyunu ekledi. Domatesleri de ilave etti; “Birazcık ahtapot suyu ekliyorum. Ahtapotun haşlama suyu” diyerek tencereyi kısık ateşe koydu. Domatesin yanı sıra domates salçası da kullandı; “Domates güzel ama her zaman domates salçası da takviye etmek lazım. Ben öyle seviyorum” diyerek tarifteki tercihini anlattı.

Bulgurların yarı yarıya suyunu çekmesinin ardından ahtapotu da tencereye aldı. “Diğer yarıyı da bununla birlikte çeksin” diyerek pilavı pişirmeye devam etti. Yemeğin olmazsa olmazlarından birinin limon kabuğu olduğunu belirtti; “Çünkü tabiatıyla biraz ağırdır ahtapot” derken, son suyunu da ekleyerek pilavı demlemeye bıraktı.

Ahtapotlu bulgur pilavının hazır hale gelmesinin ardından “Basit, yani çok kolay yapabilirsiniz” diyerek yemeği bir süre daha dinlendireceğini belirtti. Videonun sonunda Michelin yıldızlı Fatih Tutak’a da restoranlara gönderme yaptı; “Orası Fatih Tutak noktası. Michelin… Onu gördüğün zaman, ‘Ah Michelin, Michelin!’” diyerek tarifini tamamladı.

Sözüyle bakarsanız, sokağın yeni klasik tarifi ortaya çıktı. Ne bekliyorsunuz, bu lezzet bir akşam yemeği için harika bir seçenek olabilir mi? Bakalım bundan sonra ne olacak?

Kaynak: Orijinal Haber