Denizlerin Kralı: Eminönü’nde Balık Sürüsü, Esnafın Balıkla Beslemesi

Denizlerin Kralı olarak adlandırılan orkinos balıkları, gün içinde Eminönü sularında sürü halinde yüzüyor. Sokağa çıktıda bu balıklar, köprünün altındaki sulara göç ediyor. Öğle saatlerinde esnafın attığı yiyecek atıkları, balıkları kendilerine çekiyor. 2,5-3 metre boylarında olan bu dev balıklar, turistlerin ve vatandaşların göz alıcı ilgisini çekiyor. Bu olay, 2-3 sene önce martı beslemek için atılan uskumrular sayesinde keşfedildi, diyor Mahsun Pirçek.

Mahsun Pirçek, sözünü açtığında “Yaklaşık 2-3 sene önce bu uskumruları biz martılar için atıyorduk. Sonra baktık ki buraya orkinoslar geliyor.” diyor. Esnafın günlük uskumrları atma rutini, orkinosların beslenmesini sürdürüyor. “Orkinosları alıştırdıktan sonra rutin bir şekilde her mekanın balık parçalarını onlara atıyoruz.” diyerek devam ediyor. Balıkların, köprünün altındaki suların sıcaklığı sayesinde hızla büyüdüğünü belirtiyor.

Barış Kandemir de orkinosların piyasa değerinin yüksek olduğunu vurguluyor. “Bu orkinoslar bir metre boylarındaydı. Biz bunları iki yıldan beri besliyoruz. Şu anda boyutları 2,5-3 metre civarında,” diyor. Esnaf, “Orkinoslar şu anda Eminönü sularında geziyor. Gerek turistler olsun gerek vatandaşlarımız olsun bunları ilk köpek balığı sanıyorlar,” diye ekliyor. Kendisi ayrıca orkinosların gerçek adı olan Tuna balığı olduğunu açıklıyor. “Bu balıkların piyasadaki değeri 350-400 bin lira civarında. Avlanması yasak bu balıkların, biz bunları sadece besliyoruz,” şeklinde konuşarak durumu netleştiriyor.

Günlük uskumr atma geleneği, orkinosların gelişimini sağlıyor. Esnafın bu balıklarla kurduğu bağ, bölgenin balıkçı kültürünü zenginleştiriyor. Ekip, balıkların sürekli beslenmesiyle büyümesini bekliyor. Gün içinde esnafın balık parçalarını atması, balıkların sürdürülebilirliği için kritik bir rol oynuyor.

Bakalım bundan sonra Eminönü’nde bu dev balıkların ne kadar süreceği ve esnafın bu yeni canlı dostlarını nasıl yöneteceği.

Kaynak: Orijinal Haber